近日美国一家公司（Cytera CellWorks）希望通过细胞培养的自动化来革新所谓的“干净肉”产业。这意味着如果一切按计划进行，总有一天，该公司的产品会出现在美国的每家杂货店里。
这两名英国大学生于2017年创立Cytera公司并使用机器人自动化技术来配置细胞培养物，这些细胞培LONG8官方入口养物用于从皮氏培养皿中培育火鸡或测试干细胞。
两位创始人都喜欢用不同的方式来更好地配置实验室，比如把GoPros绑在实验室工作人员的头上。两人在伦敦帝国理工学院聚会，在实验室里举办了一场自动化活动，由此建立了友谊和伙伴关系。
实验室制造的肉类行业出现了爆炸式的增长，这依赖于对动物细胞进行活组织切片检查，然后在实验室中培育它们来制造肉类，而不是从活生生的动物身上获取。就在最近几年，像Memphis Meats开始兴起，为餐馆提供实验室肉。就连素以素蛋黄酱闻名的Hampton Creek(现在被称为Just)也在创造一种实验室培育的鹅肝。
最初，该公司打算在实验室中实现通用自动化，但客户和潜在业务对细胞培养自动化方面有足够的兴趣，他们为了清晰起见改变了名称。Cytera公司已经有了一些很有前途的前景，包括一家领先的基因治疗公司，这两家公司目前还不知道名字。
当然，实验室的自动化并不是什么新鲜事，大型制药公司已经投入数十亿美元用于药物研发。人们可以想象，一家大型制药公司与一家肉类公司合作，希望进入实验室制造的肉类行业，并做一些类似的事情，但到目前为止，Willats和Afshar表示，他们还没有真正看到这种情况的发生。他们说，大公司更有可能与像他们这样的小公司LONG8官方入口合作来完成这项工作。
显然，两者都存在权衡。但是，如果Cytera公司成功，你可能会发现自己有一天在吃一家公司生产的鸡胸肉，因为这家公司购买了Cytera实验室的细胞。