大雪时节，行走在山东省潍坊市安丘市田野乡间，生态设施农业基地绿意盎然，健康食品产业集群蓬勃发展，齐鲁天路串联起的农文旅融合画卷徐徐展开。这片承载着农耕文明的沃土，正以现代化的产业形态、生态化的发展理念、多元化的融合路径，书写着农业现代化大产业的新篇章。
近年来，安丘立足自身农业资源禀赋，以“生态转型筑基、产业升级提质、融合发展增效”为路径，在全域生态农业发展、健康食品产业升级、农文旅多业态融合等方面持续突破，加力推动“农业大市向健康食品强市”的转型跨越，着力将传统农业升级为高质高效可持续的现代化产业体系。
“看这土，有机质含量达到8，是普通‘黑土地’的四倍。”在郚山镇合力牧场，负责人张维涛捧起一把能“攥出油”的土壤，语气中难掩骄傲。
这片沃土，正是牧场“畜-肥-菜”生态循环链结出的硕果：1500头奶牛的粪污年消纳量高达8000吨，经科学处理转化为优质有机肥，滋养出大棚内完全不用化肥的生态果蔬，直供高端市场，并带动周边5个村庄农户户均增收5000元。
近年来，安丘高举高打、抢先发力，提出了打造全国首个全域发展生态农业县的目标定位，成立生态产业联盟，38万亩生态、有机果蔬找回小时候的“老味道”。
安丘的生态转型，始于对农业发展痛点的精准把握。过去，传统种植模式下的重茬连作、化肥农药过量使用等问题，不仅影响农产品品质，更制约了产业的可持续发展。为此，安丘率先发力，将生态农业作为农业现代化的“先手棋”，构建起“政龙8娱乐平台府引导、市场主导、主体参与、科技支撑”的全域生态农业发展体系。在政策层面，出台生态农业发展“黄金十条”，通过大棚贴息贷款、“大棚证”办理等一揽子激励措施，推动全市1700余家新型农业经营主体绿色转型。在标准制定上，安丘先行先试，发布安丘大姜、大葱等14种生态农产品标准规范，让“按标生产就能达到国内流通和出口任何国家水平”成为安丘农产品的底气。
山东华涛食品有限公司是一家专注于粉皮、粉条等淀粉类营养健康食品企业，目前已有豌豆粉条、绿豆粉条等10多个产品。近年来，华涛食品紧抓大健康产业发展趋势，将目标转向功能性粉条研发，带动企业转型升级。“我们与江南大学联合研发的富硒粉条，预计将带动年新增产值5000万元。”企业负责人李涛说。
作为“中国蔬菜出口第一县”，安丘的食品产业升级，有着坚实的产业基础。全市有出口实绩的农产品加工企业突破200家。近年来，安丘依托丰富的生态农产品资源，推动食品加工产业从“初级加工”向“精深加工”“健康食品”转型，构建起“原料基地+食品加工+集散交易”的全链条产业体系，向着“中国健康食品之都”目标稳步迈进。
产业集群化发展是安丘食品产业升级的核心路径。安丘利用优越区位优势，加上完善的交通网络和冷链物流体系，吸引了一批龙头企业入驻，推动集群发展。目前，日本行业排名前5的食品企业中有4家落户安丘，正大、中粮、日世等一批跨国集团选择在安丘投资，随着瑞丘尔调味品、邦歌食品等一批健康食品项目加快建设，安丘将形成500亿级健康食品产业集群，涵盖果蔬加工、肉类加工、休闲食品等多个细分领域。
品牌建设为产业升级注入强大动力。安丘全力打造“安丘农耕”区域公用品牌，将优质农产品、健康食品都纳入品牌矩阵，实现“抱团发展、集体突围”。通过统一品牌形象、统一质量标准、统一营销推广，“安丘农耕”品牌价值达134亿元，带动平均溢价25%以上，产品成功打入盒马鲜生、胖东来等高端市场，让“安丘产”成为“安全、生态、健康”的代名词，为食品产业升级筑牢信誉基石。
蜿蜒130公里的“安丘天路”，如翡翠项链串起乡村美景，改变着增收方式。在辉渠镇经营“望海山居8号”的杨建全感慨：“以前只懂种地卖‘土特产’，现在‘卖’风景、‘卖’体验一样赚大钱，还是‘绿色银行’。”
民宿火爆带动周边“土特产”热销，实现“农田变景区、农房变客房、农产品变伴手礼”。近年来，这条被誉为“中国最美自驾路线”的盘山公路，犹如一条“金腰带”，成为安丘推动农文旅深度融合、实现农业多业态发展的核心载体。
片区化建设是安丘推动多业态融合的重要支撑。安丘以“片区建设为抓手、农文旅融合为路径、资源盘活为关键”，统筹规划农业产业片区、农文旅融合片区，实现“一片区一主题、一片区一特色”，目前，安丘市因地制宜打造72个片区，形成了“观光-体验-消费-传承”的全产业链。
农文旅融合的深入推进，让“农产品出山”与“游客进山”形成双向奔赴。石埠子镇依托齐鲁天路的交通优势，形成以北郎庄村、南郎庄村为中心的大桃培育基地，日均交易量达50万公斤，借助游客流量实现“就地销售”；孝德山庄生态农场发展生态采摘、农家乐，年增收60余万元；留山生态农业产业园种植百香果、猕猴桃等特色农产品，集观赏、采摘、科普于一体，带动周边12个村、2200多名群众致富。（记者 吕兵兵 宋晓东）