核心提示：3月13日，浙江省市场监督管理局发布2026年第8期食品安全监督抽检信息通告，检出7批次不合格食品，其中，有3批次不合格食品检出微生物污染、农兽药残留超标。……（世界食品网-）
3月13日，浙江省市场监督管理局发布2026年第8期食品安全监督抽检信息通告，检出7批次不合格食品，其中，有3批次不合格食品检出微生物污染、农兽药残留超标。
1批次食品检出微生物污染，为义乌市盛川实业有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群有较大的健康风险。铜绿假单胞菌主要由源水污染或生产过程卫生控制不严格所致。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中明确规定每250mL水样中铜绿假单胞菌不得检出，并且要求出厂前对每批次成品进行铜绿假单胞菌检测。
2批次食品检出农兽药残留超标，分别为瑞安市启室淡水鱼批发店销售的黄鳝，甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定；常山县翔泰水果批发部销售的小台芒，苯醚甲环唑、戊唑醇和吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准LONG8规定。
甲氧苄啶是合成的抗菌药和磺胺增效药。根据《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）规定，黄鳝中甲氧苄啶的最大残留限量LONG8为50μg/kg。动物产品的甲氧苄啶残留，一般不会导致对人体的急性毒性作用；长期大量摄入甲氧苄啶残留超标的食品，可能在人体内蓄积，导致胃肠道反应、皮肤过敏症状等。
苯醚甲环唑是高效广谱杀菌剂，对蔬菜和瓜果等多种真菌性病害具有很好的防治作用。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用苯醚甲环唑超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，苯醚甲环唑在杧果中的最大残留限量值为0.2mg/kg。芒果中苯醚甲环唑残留量超标的原因，可能是为快速控制病情，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中残留量超标。
对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求金华、丽水等地市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求宁波、温州、嘉兴、衢州、丽水等地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
部分不合格食品信息序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 备注 2 / / 瑞安市启室淡水鱼批发店（个体工商户） 浙江省温州市瑞安市飞云街道桥里社区桥邻菜市场7区2号 黄鳝 / / 2025/11/19 甲氧苄啶║145µg/kg║≤50µg/kg 食用农产品 浙江省食品2026年第8期 2026.3.4 浙江/(国抽) 舟山市食品药品检验检测研究院 / 3 / / 常山县翔泰水果批发部（个体工商户） 浙江省衢州市常山县天马街道朝阳路2-22号 小台芒一级 / / 2025/11/18 苯醚甲环唑║0.26mg/kg║≤0.2mg/kg；戊唑醇║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg；吡唑醚菌酯║0.19mg/kg║≤0.05mg/kg 食用农产品 浙江省食品2026年第8期 2026.3.4 浙江/(国抽) 浙江省检验检疫科学技术研究院 / 5 义乌市盛川实业有限公司 金华市义乌市城西街道夏迹塘村 义乌市盛川实业有限公司 浙江省金华市义乌市城西街道夏迹塘村 包装饮用水 17L/桶 盛川和图形 2025/10/13 铜绿假单胞菌║2.8×10²，7.0×10²，3.2×10²，12，24CFU/250mL║≤n=5,c=0,m=0CFU/250mL 饮料 浙江省食品2026年第8期 2026.3.4 浙江/(国抽) 浙江方圆检测集团股份有限公司 / （来源：浙江省市场监督管理局）
相关报道：浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2026年第8期）关于部分不合格项目的说明.doc食品抽检不合格—20260304.xls