中国质量新闻网讯 近日，太原市杏花岭区市场监管局组织开展便民市场食品安全检查行动，全面排查食品安全风险隐患。
执法人员以蔬菜、肉类、水产品、熟食、散装食品等为重点品种，一是核查主体资质，检查商户营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证是否齐全有效，杜绝无证经营行为；二是查验进货渠道，重点查验肉类检验检疫合格证明、农产品产地证明及龙8娱乐平台进货台账记录，确保食品来源可追溯；三是检查食品贮存条件，查看食品贮存是否符合安全标准，散装食品标签是否规范完整，防蝇防尘等设施是否完善；四是强化过程管控监督，督促商户严格落实环境卫生管理要求，规范食品加工操作流程，避免交叉污染。
针对检查中发现的部分商户索证索票不全、散装食品标识不清、经营场所卫生条件不达标等问题，执法人员已当场责令整改。
下一步，杏花岭区市场监管局将持续加大巡查力度，对问题商户开展“回头看”，确保整改到位。同时，通过常态化宣传教育提升经营者守法经营意识和食品安全主体责任意识，筑牢食品安全防线，为群众营造安全、放心的消费环境。（来源：太原市场监管）