中国质量新闻网讯 为进一步规范肉类产品市场秩序，严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为，2026年以来，陕西省洛川县市场监管局在全县范围内开展制售假劣肉制品问题专项行动，排查、抽检、整改各项工作同步推进。
全面排查，摸清底数。以农贸市场、批发市场、商超、肉制品加工小作坊、烧烤店、火锅店等为重点场所，以冷鲜肉以及肉制品为重点品种，组织执法人员开展全覆盖排查。截至目前，共检查肉制品生产经营单位96家次，其中肉制品加工小作坊12家、经营主体84家次。
靶向抽检，精准筛查。坚持问题导向，加大监督抽检和快速检测力度。专项整治开展以来，共开展肉及肉制品监督抽检19批次，快检67批次，覆盖生鲜肉及肉制品等重点品种，其中对小作坊原料快速检测45批次，覆盖全县在产肉制品加工小作坊，检测项目包括“瘦肉精”、水分含量、亚硝酸盐等，做到“应检尽检”。
闭环整改，消除隐患。对检查中发现的问题，建立整改台账，实行销号管理。截至目前，检查肉制品生产经营主体96家次，排查整改安全隐患16个，已全部整改到位。
下一步，洛川县市场监管局将持续加大排查力度，对重点区域、重点品种开展“回头看”检查，确保问题整改到位。同时，加大对LONG8制售假劣肉制品违法违规行为查处力度，切实保障人民群众“肉盘子”安全。（来源：陕西省延安市市场监管局）