为进一步规范肉类市场经营秩序,切实保障广大人民群众肉类消费安全,近日,平度市市场监管局新河市场监管所紧盯市场消费需求,持续强化监督检查,积极开展肉类产品专项整治行动,切实筑牢食品安全防线。
执法人员深入相关经营场所,一是在肉食店,仔细查看肉类摊位的卫生状况,对肉类的来源渠道进行严格审查,认真核对摊主提供的进货凭证、检验检疫证明等,确保肉类产品来源正规、质量合格。二是在超市,执法人员重点关注冷藏柜中的肉类产品,查看其储存温度是否符合标准,包装上的标签信息是否完整准确,是否涵盖生产日期、保质期、产地、配料表等龙8娱乐平台关键内容。积极督促经营者严格把控进货渠道,确保产品来源可溯、质量可靠,杜绝未经检验检疫或来源不明的肉类流入市场。
检查过程中,执法人员同步开展食品安全法律法规宣贯,要求经营者严格落实食品安全主体责任,严禁采购销售非法屠宰、假冒伪劣、变质过期食品,确保肉类产品来源可追溯,杜绝不符合食品安全标准的肉类产品流入市场,让群众买得放心、吃得安心。同时,提醒广大龙8娱乐平台消费者,选购肉类产品时注意查看检疫标识、感官性状、留存购买凭证,若发现肉类产品安全隐患或违法行为,请及时拨打进行投诉举报。
下一步,平度市市场监管局将持续加大监督检查力度,建立健全长效监管机制,继续保持对制售假劣肉制品行为的高压严打态势,切实筑牢市场监管领域肉类产品质量安全防线,全力保障广大人民群众吃上“放心肉”。
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