随着科学技术的不断进步，越来越多不为人知的新鲜事物刷亮我们的双眼，让我们感受到了科技的力量和魅力。近段时间，国内猪肉价格猛涨，国内大部分居民直呼已经吃不起猪肉了，吃猪肉现在成了一件奢侈的事情。近日，中国第一块人造“培养肉”问世，成为了现在纷纷议论的话题，那么，它好吃吗;价格是多少?我们一起来了解一下吧!
“培养肉”与真正的肉很接近了。这种肉是从动物干细胞分化而来，让动物肌肉组织生长，从而获取肉，是一种肉的新生长方式。而且专家表示，用干细胞培养出的肉，充其量是“细胞”肉或者“蛋白质”肉，与天然生长的肉还有不少区别。
所以说“人造肉”可能没那么好吃，主要有两个考虑：第一，价格不便宜;第二，味道龙8可能也不太好。
1.自2013年荷兰研究人员首次用干细胞研发出来，首个人造肉饼的造价高25万欧元(约合34.5万美元)，人造肉成本问题一直未解决。
2.用培养液一个个细胞长出来的人造肉，可谓千金难求。目前，1公斤牛肉生产成本龙8高达1万美元。
3.培养人造肉比养鸡、养牛要操更多的心，因为需要严格的无菌环境，需要恰如其分的营养，需要适宜的酸碱度、渗透压、温度和二氧化碳等。
自然肉的肌肉细胞生长是一个系统协调工程，有神经有血液，还有肌肉运动，这些都是体外培育的细胞无法企及的。随之而来的是，细胞代谢也会有所不同，风味物质累积不一样，口感自是无法一样。
虽然现在“人造肉”培养成功，但它的制作成本高、难度大，口感方面也不如自然肉，所以大面积的上市还是比较有难度的。