二季度财报显示,Beyond Meat营收同比下降19%,至7,500万美元;净亏损达2920万美元,运营亏损则高达3490万美元,公司随即宣布裁员6%。
Beyond Meat于2009 年创立,其使命是创造可持续且营养丰富的植物肉替代品。
创始人Ethan Brown并非食品行业出身,他拥有哥伦比亚大学的MBA学位以及环境政策相关的硕士学位,出于对环境保护的目的,他创办了Beyond这家公司。
公司称,相比牛肉生产,Beyond Meat产品可减少90%温室气体排放、93%土地使用、99%水资源消耗及46%能源消耗。
公司承诺其产品“不含胆固醇、不含抗生素、不含转基因”等口号,很快获得了环保主义者,以及健康人士的关注。
2019年5月,Beyond Meat于在纳斯达克上市,上市首日即受到资本大力追捧,股价暴涨163%,创造了自2008年金融危机以来最佳的IPO首日表现 。
2020年,Beyond Meat还以“别样肉客”为品牌进军中国市场,包括进入盒马鲜生、麦德龙、山姆、罗森等渠道。
此外,Beyond Meat还联合肯德基、星巴克等连锁品牌推出套LONG8餐,并在上海设立研发中心,中国嘉兴投资首座工厂。
但到了2021年左右,植物肉在消费端呈现出低迷状态,Beyond Meat的经营状况也随之急转直下。
消费者发现,植物肉不仅生产成本高,导致终端售价显著高于真肉。此外,替代肉不仅在口感、营养上很差,比不上真肉,却需要支付更高价格。
因此全球通胀压力下,消费者价格敏感度提升,植物肉的“环保健康”标签难以支撑溢价。
Beyond Meat甚至还请来了美国网红金·卡戴珊担任首席品尝官,进行市场推广,但仍然没能挽救替代肉的销售颓势。
2024年,Beyond Meat全年净收入为3.265 亿美元,同比下降 4.9%。公司调整后 EBITDA 亏损 1.017 亿美元。业绩压力下,公司不得不多次裁员换取现金流续命。
今年上半年,由于市场认知度不足,业绩惨淡,Beyond Meat宣布全面退出中国市场,盒马、星巴克等渠道早已不见其踪影,公司在中国的故事讲不下去了。
此外,不少食品巨头诸如麦当劳、百事等公司也结束了对Beyond的合作,对公司造成了重大打击。
特朗普政府上台后,共和党毫不掩饰对于人造肉的厌恶,也对Beyond Meat产生了重大影响。
特朗普的“让美国再次健康”的政策中,旨在推广营养丰富、干净和天然的食品,而不是实验室或者人造产品。
例如美国副总统JD万斯曾公开表态:植物基肉如同“令人作呕的假肉(disgusting fake meat)”。
目前,佛罗里达州、阿拉巴马州和内布拉斯加州已经明确禁止生产和销售实验室培育的肉类,另外一些州也准备出台类似的限制举措。此外,还有多个州要求给这些肉类产品贴上识别标签。
截至目前,Beyond Meat股价已经从2020年的历史最高点221美元跌至2.53美元,股价已经跌去超98%。
二季度财报显示,公司现金及现金等价物(含受限现金)1.173亿美元,然而总未偿债务高达12亿美元。
替代肉是指人工制造的类似肉(主要指瘦肉)的食物,用于替代当前以畜牧为主的肉食来源。
此外,还有由动物干细胞培养的细胞培养肉,涉及合成生物技术。当前细胞培养肉尚处于实验室阶段,生产成本高,规模化生产困难。
作为新兴的食物生产技术,替代肉拥有减少碳排放、供应稳定、安全风险低、营养价值高、保护动物福利等特点,曾经风靡一时。
然而近年来,已经有多家替代肉厂商陷入经营危机乃至倒闭,释放出行业退潮的信号。
例如Beyond Meat的竞争对手 Impossible Foods,曾获得比尔·盖茨、谷歌、李嘉诚旗下的维港投资等知名机构和个人投资,该公司也因为经营问题多次裁员。
与Beyond Meat植物基不同,Impossible Foods正在利用基因工程酵母生产的“植物血红素”(Heme)而闻名,该成分使其汉堡具有独特的“流血”效果和铁腥味。不过由于涉及合成生物等基因编辑技术,该公司产品一直没能获得欧盟的批准。
此外,新西兰植物肉公司Sustainable Foods也因为市场环境进入破产保护程序。Sustainable Foods于2018年创立,拥有60多名员工,开发了一系列植物性肉类替代品。
另一家新西兰植物肉品牌Sunfed Meats也宣布倒闭。公司表示原因在于,生活成本增加导致消费者转向购买更便宜的传统肉类。
2020年左右,国内也曾掀起一波替代肉投资热潮,诞生了如“星期零”等本土品牌,但随着市场变化,近年来该赛道融资也开始哑火。
当资本褪去光环,替代肉最终要在价格、味道和营养上真正与真肉较量,才有机会重新上桌。返回搜狐,查看更多